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旅游饭店拼内功⑤丨陕西:同场竞技展现“台下十年功”的工匠精神

时间:2024-11-21 来源:原创/投稿/转载作者:管理员点击:

  今年4月,2024年全国星级旅游饭店服务技能竞赛开展以来,全国有31个省、自治区、直辖市星级旅游饭店从业人员60余万人参与了岗位技能训练和选拔赛。通过选拔赛,31支参赛队组成最强队伍,将于10月22日至24日在长沙参加全国总决赛,展开6个赛项的精彩角逐。

  以赛促训,以赛强能,各地在组织选拔赛过程中,认真对照竞赛技术指标要求,从星级旅游饭店工作实际出发,精心设计比赛环节,突出对从业人员的综合能力考察,以竞赛为契机,促进星级旅游饭店行业服务质量整体提升,不断适应新时期消费者需求。

  即日起,跟随红网时刻新闻,一同回顾省市区选拔赛精彩瞬间,看赛场上的他们,如何以技能为墨、以服务为笔,在平凡的岗位上书写出不平凡的华章。

  8月,2024年陕西省星级旅游饭店服务技能竞赛暨全国竞赛选拔赛在西安火热举行,来自陕西省15支代表队的59名选手登台亮相并同场竞技。

  微笑迎宾、现场登记,巧妙处理前厅突发事件;开单、抛单、定位、包角、开夜床做造型,短时间、高标准铺完一张床;迎宾、摆台、上菜、分菜,精益求精做好餐桌服务……从前厅到客房,从中餐到西餐,熟稔于心、行云流水的动作在赛场上一一呈现出来,展现了陕西星级饭店从业人员精湛的专业技能和职业素养。

  大赛的成功举办为陕西旅游饭店从业人员提供了一个交流切磋的平台,发现、检验、选拔出了一批高水平、高素质的旅游饭店专业服务技能人才,为推动陕西旅游住宿业高质量发展,提供了坚实的人才保障。

【责任编辑:管理员】
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