“鸡不献头鸭不献掌鱼不献脊”老祖宗的这些规矩正在失传

　　马上就要过年了，而在春节又是我国最为重要的传统节日。俗话说“腊月忌尾，春节忌头”，这就说出了在春节前的腊月份，还有春节期间是有一些规矩要遵守的。

　　在过去老辈人对这些规矩都是非常讲究的，甚至可以说是要严格遵守，当孩子们犯错了，就会受到责罚，骂是轻的，打也是很常见到的。

　　不过，如今随着时代的发展，很多老祖宗传下来的规矩也都在逐渐失传，你还知道哪些老规矩呢？老人所说的“鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊”，又是什么意思呢？一起来了解下吧！

　　1、四六不杀猪，杀七不杀八。在年底以前都要杀猪过年，也称杀年猪。而杀猪就要选日子，一般逢四、逢六的日子是不能杀猪的。而且春节前要杀鸡宰鸭，也是在腊月二十七日完成，而不能拖到腊月二十八。

　　2、吃年夜饭的时候，要请辈分最高的长者入座正位，长辈动筷以后，也就意味着年夜饭开始了。长辈不动筷，是不能先吃的。

　　3、腊月二十三祭灶神，当天晚上祭灶神后是不能吃荤腥的，要吃素食。而且老辈人的说法是吃的越多，寓意着来年越丰收。

　　4、腊月二十四扫房子，打扫房子后家家户户都要贴春联、窗花。在贴春联的时候，也是有讲究的，那就是“有神必贴，每门必贴，每物必贴”，尤其是神灵前的对联特别讲究，老话说逢神必贴，切不可遗漏，免得神仙怪罪。

　　5、年夜饭必须在家吃，不能在外面吃。因为年夜饭又叫一家人的团圆饭，在外面吃不叫团圆，而且在吃年夜饭前是要祭祖先的，之后才可一家人吃年夜饭。

　　6、鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊。这是上菜的讲究，就是在吃年夜饭的时候，鸡头是不能对着长辈，而鸭掌也不能对着长辈，最后鱼是年夜饭必不可少的一道菜，而它的摆放也有讲究，就是鱼头向左，而鱼尾向右，鱼腹朝着长辈进行献菜，以表示尊重。

　　8、“打一千，骂一万，三十晚上这顿饭”，说的是如果家庭成员，比如父母和孩子，兄弟姐妹之间有摩擦、纠纷等小恩怨，但是在年夜饭的时候要开开心心的，并且吃了年夜饭后就化解了，不能带到明年。

　　9、吃饭的时候，手要端着碗，老辈人的说法是“手不扶碗霉三代”，而且不能用筷子敲碗，更不能把筷子插在米饭上。

　　10、吃团圆饭的时候，吃鱼不能说翻过来，而要说掉头。过年下饺子皮破了不能说“破”。而要说饺子“挣”了，因为说“破”不吉利；吃完饭后，不能说“不吃了”，要说“吃饱了”。

　　总之就是避讳说一些不吉利的话，尤其是“杀”、“鬼”、“输”等等的这类不吉利的线、过年炸年货的时候，千万不要在旁边说话。不知道具体原因，反正说了容易被长辈责骂。

　　15、春节期间忌讳打碎碗碟，碎了要说“岁岁平安”。有些地方还说，年夜饭的筷子掉地上了，也不能捡。

　　16、夹菜讲究“不过桥”，就是在只夹自己面前的菜，不能越过碗碟去夹菜，更忌讳用筷子在碗碟中翻找。

　　17、大年三十的晚上不要随意串门，在有些地方有规矩，吃年夜饭要把门关起来，就是防止他人来串门。老辈人的说法是有外人来串门，这样会分走财运。

　　20、“除夕三不空，来年不受穷”，指的是除夕当天房间里要有人守岁，灯火要留到天亮，而锅里要留点饺子、年糕等寓意美好的食物。

　　21、“三十晚上无外人”，指的除夕当天家里不能有非家庭成员在，哪怕是出嫁的女儿也不能留，要等到年初二才能回娘家。

　　以上这些就是小编所了解的一些老祖宗传下来的规矩，在你的家乡还有哪些呢？如今随着时代的发展，很多的老规矩也在逐渐失传了。